secara tu kue dah terkenal bgt..
penasaran jg siy sebenernya rasanya bolu meranti kaya apa...ngeliat yg beli ampe ngantri kaya nunggu pembagian BLT..pake desak2an pula..pyufff...
gw beli 2 bolu gulung, strawberry & keju..stlh diicip2..mnurut gw bolunya sih biasa aja :D
masih lbh 'moist' sponge cake bikinan sendiri, haha..narsis!
cm dia menang isian kejunya banyak (bgt),
krn penasaran, gw nanya ke mbah google resep bolu gulung meranti...akhirnya dapet, siipp..langsung print dan dipelajari baik2 :D
stlh bolak balik baca resepnya, pd satu kesimpulan, yg tricky adalah saat penggulungan, kl bikin kuenya sih ky kue biasa..
cm pas di gw, yg bermasalah adalah waktu manggang, berhubung otang yg ga punya termometer, jdlah manggang tu kue ampe lebih dari 1/2 jam. pheww....
akhirnya 'dianggap' matang lah ya..walaopun atasnya blm kering bener, abis dah buru2, harus ngantor, mana blm mandi :D
alhasil pas digulung tu kue permukaannya nempel di kertas roti, hiyyaaa...keke,kuenya bopel2 :D
jdlah tuh bolu gulung 'menanti' kali yah, bukan 'meranti' :D
soal rasa, enakan yg ini duoongg, bikinnya full butter, tp krn itu jg jdnya terlalu lembut malah susah digulung, jd emang kudu ditambahin margarin kynya :D
ini dia penampakan si meranti palsu itu... :D
