Blue-White Cupcakes

Cupcakes ini dipesen oleh Dewi buat farewell suaminya di kantor, selain itu buat snack nya dewi jg mesen amris.. :)
berhubung deliverynya hr kerja dan kebtulan bgt aku & suamiku lg pas ga bs anter, jd lah delivery nya pake kurir.. deg2an jg sih..krn ini pertama kali aku pake jasa kurir.. untungnya dewi jg ga keberatan..( hehe, dewii...lo baik bgt deh :D)

setelah telpon sana-sini, alhamdulillah dapet kurir AIU jam 7 pagi....ok, tenang dong yah.. ehh, jam 1/2 7 tu kurir dah dateng, walahh...baru bgt selesai goreng amris...blm selesai packing, kue blm ada yg dipotoin, xixixi... alhasil..kubilang sm kurirnya "bentar ya pak, mau moto kue dl :D"
krn buru2 jd ga semua cupcakes ikut kepoto...yg penting ada penampakannya lah, hehe...

what a hectic morning...!!    ^_^

pas udah kelar, liatin kurirnya handle kue2 itu...ngerasa insyaAlloh kuenya bakal aman sampe tujuan....jd lebih tenang.. :)

yg pasti abis itu langsung ngibrit mandi n siap2 ngantor, alhamdulillah selesaaaiii..... :)

dewiii, thanks bgt buat orderan2nya yah bu :)

dan ini penampakan amrisnya...isinya smoked beef+telur+mayones+keju...yummm!!

kl tertarik, please contact me aja yah, xixixixi... *promosi*  (^_^)v

Bikin Pizza Yuukk ... :)

keseringan bikin cake yg manis bosen jg...sekali-kali bikin snack yg asin-gurih...
daaann pilihannya jatuh ke PIZZA, hehe...ternyata gampang bgt bikinnya...

ini resepnya:

Pizza
source: Sedap No.8/VIII/2007
topping modified by tari

Bahan Kulit:
250 gr tepung terigu protein tinggi
3 gr (3/4 sdt) ragi instant
15 gr gula pasir
150 ml air
1/2 sdt garam
1 sdm minyak zaitun --> aku pake minyak goreng aja

Topping:
1 sdm saos tomat
3 sdm saus spaghetti botolan --> aku pake del monte
1/2 buah bawang bombay, iris tipis-tipis
1/2 buah tomat, iris tipis-tipis
1 buah jamur shitake, iris tipis-tipis
1 buah sosis, iris tipis-tipis
1 lembar smokebeef, iris tipis-tipis
1 sdt oregano kering
100 gr keju mozzarela/keju kraft quickmelt

caranya:
campur terigu, ragi instan,dan gula pasir, aduk rata
tuang air sedikit-sedikit uleni sampe kalis,
masukkan garam dan minyak zaitun, uleni sampai elastis, diamkan 15 menit
gilis tipis adonan, bentuk bulat, tusuk-tusuk dengan garpu, diamkan 20 menit
oven 15 menit dgn suhu 190 derajat sampai matang
Selanjutnya siap diberi topping.

utk topping : roti pizza dioleskan saos tomat & saus spaghetti, kemudian ditaburi smokebeff, sosis, tomat, bawang bombay, parut kan keju, taburkan oregano...siap dipanggang.

note: 1 resep ini bisa untuk 2 buah loyang crust pizza ukuran medium (crust nya tipis, kaya izzi pizza) atau kl suka roti yg tebal, dibuat utk 1 loyang aja..

krn hubby ku suka crust yg tipis dan garing..so, aku panggang rotinya sekitar 15 menit dulu tanpa topping,baru kemudian aku isiin topping...panggang lagi sekitar 15 menit, sampe kejunya keliatan meleleh2 :)
lebih enakan pake keju mozarella, efek lengketnya itu bikin sensasi tersendiri *halah* :D
kl pake kraft quick melt cenderung agak asin.

rasanya enak dan gampang bikinnya, selamat mencoba :)

Donat Kentang Almond

Dah lama bgt pengen makan donat kentang buatan mama, tp belum kesampean..
yo wis...bikin sendiri aja, kebetulan bahan2nya ada...
tinggal telpon mama, nanya resepnya...
waduhh, ternyata resepnya pake kira-kira,ga ada ukuran gram pastinya, hahaha...
Akhirnya dibikin jg donatnya....jadi juga...empukkk :D
dikasi topping macem2,enaakkkk....