Princess Cake for Annida

yg ini orderan bumil baik hati...mba Diana.. :)
request dari yg ultah mo ada gambar princessnya... ok, baiklah :D

alhamdulillah pengerjaannya lancar...cm agak capek aja krn kmaren abis bikin cupcakes buat seserahan yg kebetulan waktunya berurutan harinya...

deliverynya dianterin sendiri ke daerah beji-depok...sekalian jalan2 sabtu pagi sm hanin jg...
sampe sana dah banyak anak-anak kecil yang dateng, begitu kuenya sampe..langsung dikerubutin, hehe...seru yah kl anak kecil ultah :D
trus, ada 1 anak yg bilang..."itu kuenya ada kertasnya yah" maksudnya gambar princessnya itu dari kertas gtuu, woehehe.... kl dari kertas mah ga bs dimakan dek :D

trus pulangnya mampir dl deh beli pempek Oki di depok 1, hihii...kl yg ini siy tukang kuenya yg lg ngidam :D

Alhamdulillah dapet testimoni kl kuenya enak dan bagus dari mba Diana...
makasi yah mba Di :)

Edible Princess Cake

Birthday cake ini pesenan Mia, buat ponakannya juga.... :p
Mia pesennya birthday cake yang ukurannya besar, soalnya mau sekalian kumpul-kumpul sm seluruh keluarganya... akhirnya deal dgn ukuran kue 26x26cm...hehe, loyang terbesar yg ada dirumah :D
base nya choco cake lapis ganache...trus dicover buttercream dan dihias pake edible image + fondant.. sekalian nyoba hiasan kupu2 dari edible...lucuuuu... seneng deh liatnya :D
apalagi, kupu2nya dibikin sayapnya agak naik gtu...
caranya bikinnya.....pas edible kupu2 dah dilapisin coklat putih, ditaro di pinggir loyang yg ditelungkupin, dengan posisi coklat putih nya diatas, nanti kl dah kering bentuknya akan seperti huruf V.... jd kaya kupu2 beneran :D
thanks ya mba sis yg udah ngasih tips ini :)

tadinya pinggirannya mau diratain pake buttercream aja...tp berhubung dah ampir sejam moles buttercream blm rata-rata juga...pyufff...putus asa... :(
akhirnya diputuskan malem-malem bikin coklat pager pake cetakan arabes... (dan masih teteupp pake coklat rasa lemon... hadiah dari lomba decor coklat modelling kmrn :D)
hasilnya....emang lbh rapi pake coklat pager... kl buat saya yaaaa :D

kata nya Mia pas liat kuenya "kuenya meriah :D"
hehe, mdh2an ponakannya suka yah mia.....thank you & sukses jg yaa di tempat barunya :)

Transformer Edible Cake

Finally....kue ini selesai jugaaaa.... :D

hehe, setelah mules berhari-hari mikirin dekor kuenya nanti gmana...karena baru pertama kali bikin kue pake edible image (hehe...norak yak :p)
apalgi..yg ultah anak cowo, hehe...mati gaya dah... secara ga bs centil warna-warni kaya anak cewe kaaann...
trus, mikir dalemnya pake kue apa yg tahan 2-3 hari dan kuat diajak jalan jauh, ga gampang rusak dekornya,  soalnya kue ini mo dibawa mudik...
pyufff...pokonya puyeng dehh.... :D

Alhamdulillah, pas eksekusinya lumayan lancarr....cm emang bikin begadang siy :D
soalnya baru ngerjain semua pulang kantor, trus ngelonin hanin dulu..., hihihi.... :D

pas dah disampein ke yg mesen...rasanya ploongg bgt :D
skrg tinggal ngantuknya ajah :p

anyway...makasi ya teh desi buat pesenannya, semoga perjalanan mudiknya lancarr dan kuenya amaan sentosa, wkwkwk...

oiya, skrg punya tambahan asisten....wlpun msh balita, tp dah bisa bantuin ngulenin fondant lhooo, makasih yah nak cantik, xixixi :D